Mártir Originaria de Mérida, actual población de Badajoz, España.

Su familia perteneció a la nobleza. Sus datos biográficos los recopila el poeta Prudencio, en 405, fecha en que se inicia su culto.

Durante la persecución de Diocleciano (303), Eulalia, aún adolescente, es llevada por su padre a una quinta alejada de la ciudad, para preservarla de encarnizada lucha contra la fe cristiana.

Sin embargo, la niña, en forma temeraria, escapa del lugar, se presenta ante las autoridades y manifiesta su amor al Dios verdadero. Por lo ocurrido, se le encarceló y sometió a múltiples tormentos hasta su muerte. Tiempo después, en el lugar del suplicio se le construyó y dedicó una basílica, donde se trasladan sus restos, lugar al que hasta nuestros días acuden numerosas peregrinaciones.